Vous cherchez une recette simple et gourmande qui change de l’ordinaire ? Ce brownie au matcha et chocolat blanc, réalisé par @les.divines.gourmandises, est un véritable délice ! Avec notre matcha premium, cette recette vous offre un parfait équilibre entre la douceur du chocolat blanc et les notes uniques du matcha. En plus, elle est facile à préparer et plaira à toute la famille, même aux enfants !
Ingrédients :
Pour réaliser ce brownie au matcha pour environ 8 à 10 parts :
- 200 g de chocolat blanc
- 80 g de beurre
- 100 g de sucre
- 3 œufs
- 110 g de farine
- 1 cuillère à café bombée de matcha premium Noen Matcha (ajustez selon votre goût)
- 50-70 g de pépites de chocolat blanc
Étapes de Préparation :
1. Préparez votre four
Préchauffez votre four à 180°C. Si vous utilisez un moule, beurrez-le ou tapissez-le de papier cuisson pour éviter que le brownie ne colle.
2. Faites fondre le chocolat blanc et le beurre
Dans un bol, faites fondre les 200 g de chocolat blanc avec le beurre au bain-marie ou au micro-ondes (par intervalles de 20 secondes pour ne pas brûler le chocolat). Mélangez bien pour obtenir une texture lisse.
3. Ajoutez le sucre
Incorporez le sucre dans le mélange fondu et remuez jusqu’à ce qu’il soit bien intégré.
4. Intégrez les œufs
Ajoutez les œufs, un par un, en mélangeant bien à chaque fois pour une texture homogène et fondante.
5. Ajoutez la farine et le matcha
Tamisez la farine et le matcha premium Noen Matcha ensemble, puis incorporez-les au mélange. Remuez doucement jusqu’à obtenir une belle pâte homogène.
6. Ajoutez les pépites de chocolat blanc
Ajoutez les pépites de chocolat blanc dans la pâte. Vous pouvez en garder quelques-unes pour les parsemer sur le dessus avant cuisson, pour encore plus de gourmandise.
7. Enfournez
Versez la pâte dans un moule préparé et lissez la surface. Enfournez pendant 25 à 30 minutes à 180°C. Le brownie doit être légèrement doré sur les bords et moelleux au centre.
8. Laissez refroidir
Attendez que le brownie soit complètement refroidi avant de le découper en carrés. Cela permettra de conserver sa texture fondante.
Pourquoi choisir notre Matcha Premium ?
Notre matcha premium est idéal pour les recettes sucrées. Avec sa couleur verte éclatante et son goût subtil sans amertume, il se marie parfaitement avec le chocolat blanc. Il apporte une touche originale et raffinée à vos desserts, pour surprendre vos papilles et celles de vos invités.
Essayez cette recette dès aujourd’hui !
Ce brownie au matcha et chocolat blanc, signé @les.divines.gourmandises, est une idée parfaite pour un goûter, un dessert ou une pause gourmande. Avec notre matcha premium, vous êtes sûr(e) de réussir un dessert original et savoureux.
Régalez-vous et bon appétit ! 😋
